法国科学家的一项新研究显示，如果人血液中β-胡萝卜素含量较高，其肺部功能会随着年龄增长而保持年轻状态。研究还发现，β-胡萝卜素和维生素E可以为吸烟者的肺部提供一些保护。

　　法国科学家在报告中说，他们测量了1194名年龄在20岁到44岁的成年人的肺功能，以及他们血液中维生素A、维生素E和β-胡萝卜素的含量。研究结果显示，在为期8年的研究期间，那些血液中β-胡萝卜素含量较高的人，肺功能退化较慢。研究还发现，在每天至少抽20支烟的人当中，那些血液中β-胡萝卜素和维生素E水平较高的人肺功能退化较慢。

　　科学家指出，在自然情况下，人的肺功能通常从接近30岁时开始衰减，健康的日常饮食有助于肺部保持年轻。但这并不意味着吸烟者只要吃好点或补充点维生素就能避免吸烟对健康的负面影响。科学家说，考虑到肺癌和心血管疾病的风险，戒烟永远是最好的选择。