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我在地震队工作20多年,经历数次变迁,看到了石油物探技术从模拟到数字时代的发展过程。2001年,我又回到炊事班工作,从炊事班的变化可以清晰看到物探新技术、新装备、新观念是如何武装现在的石油勘探这一行业的。
记得我从技校毕业后分配到炊事班工作,那时炊事班十几个人,负责全队200多人就餐。炊事员基本是手工操作,不但效率低,而且劳动强度很大。
2001年,我回到炊事班任班长。那时我们队已从二维队发展成为大三维地震队,员工也从原来的200多人发展到1400多人,吃饭成了一件大事。炊事班人员也由原来的10多人增到40多人。人虽然增加了,但让大家吃好、吃饱仍然不是一件简单的事。
近几年,炊事班的装备可谓半机械化。公司给小队食堂配备了电器两用蒸车、和面机、切肉机、锯骨机等,还有电冰柜、消毒柜等现代化厨房用具。
原来给一线职工送午饭,只有馒头、咸菜,好一点的是包子。现在的午餐变成了热乎乎的馒头和炒菜。
现在,炊事班想方设法调剂好食堂伙食,让员工不但吃得饱而且吃得好,吃得有营养,能有更好的体力搞好野外生产。早餐由原来的咸菜变成花样繁多的小拌菜和炒菜,晚餐由原来的土豆、白菜变成鸡鱼肉蛋和各种新鲜蔬菜,并且保证伙食一个星期不重样。
见证炊事班的变化,从一个点反映出石油物探生产一线队伍的巨大变化。上个世纪80年代,公司地震队生产年超万炮都是新纪录,现在我们队一个施工期要完成3万至5万炮,生产能力提高了几倍。这个变化是多么惊人啊!
瞿青山口述 陶文忠整理(大庆油田)
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